Søk

Luke 1

Rød Jade

Hvordan trekke teen?

Teen kan trekkes flere ganger. Sjekk også gjerne ut våre bryggeguider for nærmere informasjon.

Vi anbefaler at du trekker denne teen på gong fu cha vis:
4g pr dl 90 grader
20 sek, 30, sek, 40 sek, 50 sek, 60 sek, 90 sek

Type: Hvit te
Innhøstning: Mars 2025
Område: Baguashan, Nantou, Taiwan
Produsent: Yu-Wen Chen
Kultivar: Hong Yu

Om teen

Den folkekjære Hong Yu-kultivaren (også kalt Taicha 18 eller TRES No. 18) blir oftest brukt til å lage sort te, og noen ganger også oolong, men dette er første gang vi har sett den brukt til hvit te, og vi falt pladask. 

Kultivaren ble godkjent som kultivar i 1999 og som resultatet av en krysning mellom Burmesisk Assamica og en vill taiwansk variant (formosensis). 

Om produsenten

Yu-wen sin tehage er en liten økologisk hage drevet sammen med familien som har jobbet med te i 4 generasjoner. 
 
 

Én kommentar

  1. Unik og supergod te! Og tusen takk for video, som gjør opplevelsen enda mer interessant og lærerik. Gleder meg til de neste søndagene!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *