Hvit te er blant de minst bearbeidede tetypene. Navnet kommer fra de små hvite dunaktige hårene som ofte dekker unge blader. Hvit te er ikke-oksidert i likhet med grønn te. Man hindrer oksidering ved å tørke bladene tidlig i prosessen slik at enzymene som ville ført til oksidering dør.
Meld deg på vårt nyhetsbrev, og få de siste oppdateringene fra butikken, og spennende te-kunnskap levert rett til e-posten din. Som nytt medlem på nyhetsbrevlisten får du 15% rabatt på neste kjøp!