Søk
(3 omtaler)

Shou Mei

68.00 kr

Årets Shou Mei er overraskende søt og fruktig! God balansert med lett nøttepreg og innslag av modne gule frukter og lite tørrhet.

 

Hvordan trekke teen?

Gong fu cha

4 gram te,  per dl vann. Trekkes på 90°C i 20 sek, 30 sek.

Stor kanne

1 gram te,  per dl vann. Trekkes på 80°C i 6 min

Teen kan trekkes flere ganger. Sjekk også gjerne ut våre bryggeguider for nærmere informasjon.

2/5

Sødme

2/5

Fylde

3/5

Nøttete

Type: Hvit te
Opprinnelse:Fujian, Kina
Temester: Lin Xingxiong
Innhøstning: April 2025
Kultivar: Da Bai Cha
Plukk: 1 knopp og 2-3 blader

Denne hvite teen har sitt utspring fra Sør-Kina, hvor maten er kraftig og sterk. Shou Mei er den perfekte motparten, med sitt kjølende og forfriskende brygg. Brygget har en fin orange farge, med en klar smak, med hint av frukter, uten å være overveldende.
Shou mei

Produksjon av Shou Mei

Shou mei blir ofte plukket seinere på våren enn sin mer berømte søster, og blir derfor regnet som en litt lavere gradering som blir ofte blir undervurdert og tørket for raskt og under for høy temperatur. Dette resulterer i at bladene blir brune og knekker i mindre biter. Med denne spesifikke Shou Mei-teen, har produsenten gjort seg flid og laget en ekstra høy kvalitet, både fordi den består av en større andel toppskudd og fordi bladene er bedre ivaretatt i prosesseringen. Denne kvaliteten er sjelden for Shou Mei og resultatet er en delikat balansert te med mye fruktighet og sødme til en veldig hyggelig pris. 

Denne teen er produsert uten kunstgjødsel og uten kjemiske insektmidler eller ugressmidler.


3 omtaler for Shou Mei

  1. Mathias Nikolai Kårevik Nordnes (bekreftet eier)

    Nydelig te for prisen, ikke noe spesielt men prisen trekker den veldig opp. Passer fint til kokt te over bålet eller primus. Anbefales på det sterkeste!

  2. Synnøve Gårdvik (bekreftet eier)

    Rimelig og god te. Kan anbefales for studentlommeboken som ønsker en hverdagste å ha med seg på tur, eller som bare ønsker en rimelig og enkel te i løsvekt.

  3. wilsvenbackup (bekreftet eier)

    Nydelig te som minner om vårdager

Bare innloggede kunder som har kjøpt dette produktet kan legge igjen en omtale.