60.00 kr
Shou mei er en type hvit te som er kjent for å ha en kraftigere smak enn annen hvit te. Produseres hovedsaklig i Fujian og Guangxi i Sør-Kina.
Selges i pakker på 30 eller 70 gram
4 gram te, per dl vann. Trekkes på 90°C i 20 sek, 30 sek.
1 gram te, per dl vann. Trekkes på 80°C i 6 min
Teen kan trekkes flere ganger. Sjekk også gjerne ut våre bryggeguider for nærmere informasjon.
Type: Hvit te
Opprinnelse:Fujian, Kina
Temester: Wu Si Jia og Liu Guang Jia
Innhøstning: Mai 2022
Kultivar: Da Bai Cha
Plukk: 1 knopp og 2-3 blader
Sødme
Fylde
Nøtt
Shou mei blir ofte tørket for raskt og under for høy temperatur. Dette resulterer i at bladene blir brune og knekker i mindre biter. Med denne spesifikke Shou Mei-teen, har produsenten gjort seg flid og laget en ekstra høy kvalitet, både fordi den består av en større andel toppskudd og fordi bladene er bedre ivaretatt i prosesseringen.
Denne teen er produsert uten kunstgjødsel og uten kjemiske insektmidler eller ugressmidler.
Meld deg på vårt nyhetsbrev, og få de siste oppdateringene fra butikken, og spennende te-kunnskap levert rett til e-posten din. Som nytt medlem på nyhetsbrevlisten får du 15% rabatt på neste kjøp!
© Spill the Tea 2018-2023. Org. nr.: 920769764 Besøksadresse: Rosteds gate 11, 0178 Oslo
1 omtale for Shou Mei
Mathias Nikolai Kårevik Nordnes (bekreftet eier) –
Nydelig te for prisen, ikke noe spesielt men prisen trekker den veldig opp. Passer fint til kokt te over bålet eller primus. Anbefales på det sterkeste!