Søk

Hong Shui

141.00 kr

En særdeles kakaopreget mørk oolong. Den smaker som en dekadent brownie, med toppnoter som både minner om jordbær og blomster. Ettersmaken gir hint av brente mandler.

Velg mellom 30g og 100g pakke.

Hvordan trekke teen?

4 gram te,  per dl vann.
Trekkes på 90°C i  30 sek, 40 sek, 60 sek, 90 sek, 2 min, 3 min, 5 min…

1 gram te,  per dl vann.
Trekkes på 90°C i 5–7 min

Teen kan trekkes flere ganger. Sjekk også gjerne ut våre bryggeguider for nærmere informasjon.

Sødme

Fylde

Fruktig

Opprinnelse: Ming Jian, Nantou, Taiwan
Temester: Mr. Chen
Innhøstning: April 2024
Kultivar: JinXuan 

Produksjon:

Denne teen er plukket 400 meter over havet. Bladene er kraftig oksidert og ble ristet i september 2024 av Yu Wen. Den er ristet i ovn og ikke over kull slik som mange oolonger fra Wuyi. 

JinXuan-kultivaren er samme kultivar som står bak den berømte Milky oolong. Aromaen viser seg fra en ny side når bladene er kraftig oksidert. 

Denne teen er produsert uten kunstgjødsel og uten kjemiske insektmidler eller ugressmidler.

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bare innloggede kunder som har kjøpt dette produktet kan legge igjen en omtale.