Søk
Close this search box.
Søk
(1 omtale)

Gylden Lapsang Souchong

111 kr

En førsteklasses Lapsang Souchong laget på toppskudd plukket tidlig på våren i mars. Dette er altså blader som sjeldent ender i en røkt te ettersom de er svært delikatene og byr på mye sødme.

Velg mellom 30g og 70g pakke.

Hvordan trekke teen?

4 gram te,  per dl vann.
Trekkes på 90°C i 10 sek, 20 sek.

1 gram te,  per dl vann.
Trekkes på 90°C i 5–7 min

Teen kan trekkes flere ganger. Sjekk også gjerne ut våre bryggeguider for nærmere informasjon.

Opprinnelse:Shaowu, Fujian, Kina
Temester: Chen Qingwen
Innhøstning: Mars 2023
Kultivar: Daibai, Dahao, Quntizhong

Sødme

Fylde

Røkt

Smaken er en herlig overraskelse! Den åpner med det klassiske røkte preget man forventer i en Lapsang Souchong, med innslag av furu, og glir deretter over i en fløyelsaktig tekstur med søt kakaopreget avslutning som minner om gylne toppskudd fra Yunnan. 

 

Om produsenten:

Chen Qinewen har jobbet med te i 40 år og er spsialsert på hvit te, sort te og oolong. Han har god kjenneskap til de ulike karakteristikkene til de ulike kutlivarene på gården og har blitt et mester på å blande kultivarer for å den perfekte smaken. Gården strekker seg over et stor område, og ettersom den krever ganske mye luking er det 90 fast ansatte som passer på gården gjennom året. Hver vår har de 500 teplukkere som høster te i 50 dager, gjennom mars og april, mens resten av året går til å passe på plantene.

 

Denne teen er produsert uten kunstgjødsel og uten kjemiske insektmidler eller ugressmidler.

1 omtale for Gylden Lapsang Souchong

  1. Andreas

    Den umiskjennelige Lapsang Souchong-smaken, men med litt meir preg av ein “kvalitets-té” i bunn, og ettersmak. Den vanlege Lapsang’en er det absolutt ikkje noko gale med. Dei liknar kvarandre. Men denne her føler eg blei til ein litt meir kompleks og balansert té-opplevelse.

Skriv en omtale

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *