Søk
(1 omtale)

Dong Ding GABA

90.00 kr

Denne bakte oolongen fra Taiwan er muligens den fruktigste teen vi noensinne har smakt! Den smaker som jordbærsyltetøy, moden frukt og ristede nøtter. Den myke munnfølelsen får støtte av snille tanniner. 

 

Velg mellom 30g og 100g pakke.

Hvordan trekke teen?

Gong fu cha

4 gram te,  per dl vann. Trekkes på 90°C i  30 sek, 40 sek, 60 sek, 90 sek, 2 min, 3 min, 5 min…

Stor kanne

1 gram te,  per dl vann. Trekkes på 90°C i 5–7 min

Teen kan trekkes flere ganger. Sjekk også gjerne ut våre bryggeguider for nærmere informasjon.

5/5

Sødme

4/5

Fylde

5/5

Fruktighet

Opprinnelse: Nantou, Taiwan
Temester: Yu Wen
Innhøstning: August 2024
Kultivar: Jin Xuan (TTES No. 12)

Produksjon:

I tillegg til å være en GABA har denne teen blitt bakt til såkalt “competition grade” av Yu Wen som er en prisvinnende temester. Hun foretrekker å la teen hvile en sesong før baking, så denne er bakt i juni 2025.

Teblader som skal bli GABA-te tørkes med nitrogen i stedet for oksygen, noe som gir bladene høy konsentrasjon av  GABA, gammaaminosmørsyre.

Denne teen er produsert uten kunstgjødsel og uten kjemiske insektmidler eller ugressmidler.

1 omtale for Dong Ding GABA

  1. wilsvenbackup (bekreftet eier)

    Min første oolong og er meget fornøyd. God grønn smak med en frisk fruktighet. Har også hint som minner pitte litt om shou mei.

Bare innloggede kunder som har kjøpt dette produktet kan legge igjen en omtale.