Kanoka Assam

60.00 kr199.00 kr

Velg mellom 30g og 100g poser

Nullstill

Tjen opp til 2 tefrø.

Hvordan trekke teen?

1.5 gram te, per dl vann. Trekkes på 95°C i 4 min

Teen kan trekkes flere ganger. Sjekk også gjerne ut våre bryggeguider for nærmere informasjon.

Type: Sort te
Opprinnelse: Panchnoi, Sonitpur, Assam, India

Sødme

Fylde

Kakao

Denne sommerinnhøstningen er laget for hånd, noe som er uvanlig for andre sorter teer fra Assam. Dette gjør teen usedvanlig fyldig og kompleks. Bladene gir et aromatisk brygg med noter av malt, honning og kakao. En sort frokost-te for luksusdyr! Teen er rafinert nok til å kunne nytes godt på egenhånd, men krafitg nok til å kunne klare melk og sukker for de som liker det.

Om sort assam te

Sort te fra assam brukes flittig i ulike blender av frokostte, og er det mange nordmenn forbinder med nettopp sort te. Som navnet antyder kommer denne sorte teen fra nettopp Assam i India, og den lages av assamica-varianten av teplanten. Teen oppfattes ofte som tørr, og lett bittert. Det er nettopp dette som gjør at den egner seg så godt som f.eks britisk afternoon tea, med melk og sukker.

Produsenten

Den lille gården Kanoka drives av familien Nath og er medlem av Assamica Agro som er et kooperativ som jobber for bærekraftig teproduksjon i Assam. Alle i kooperativet bruker helt naturlige teknikker i sitt jordbruk. For eksempel markkompost og kugjødsel. I tillegg til å være en sertifisert økologisk gård produserer Kanoka etter det de kaller “Vriksha Ayurveda Agriculture”, noe som betyr å drive jordbruk etter prinsippene til Ayurveda-tradisjonen. Fra samme produsent kommer også vår masala chai.

Vekt I/A
vekt

30g, 100g

1 omtale for Kanoka Assam

  1. Anne-Lene Andresen (bekreftet eier)

    En fantastisk Assam! Min nye favoritt💛.

Skriv en omtale

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *