- Gratis frakt ved kjøp over 800 kr, raskt levert fra Oslo
87.00 kr
En fyldig sencha med duft av sukkererter, mye umami og urtepregete toppnoter og lang varighet. En litt fyldigere umami-smak og mindre sødme enn vår andre sencha fra Kinezuka-familien.
Stor kanne
1 gram te, per dl vann.
Trekkes på 70°C i 2 min
Teen kan trekkes flere ganger. Sjekk også gjerne ut våre bryggeguider for nærmere informasjon.
Sødme
Fylde
Vegetal
Type: grønn
Opprinnelse: Fujieda, Shizuoka, Japan
Teprodusent: Kinezuka-familien
Kultivar: Yabukita
Innhøstning: Mai 2025
Denne senchaen er produsert av en familiedrevet økologisk gård i den lille landsbyen Fujieda, utenfor Shizuoka. Sencha er en av de mest kjente typene med grønn te fra Japan. Teen dampes og rulles til små nåler. Denne teen er dampet på medium styrke.
Japansk grønn te skiller seg fra kinesisk grønn te hovedsaklig på grunn av produksjonsmetoden, dampingen fremfor steking gir den et mer vegetalt preg. Mange nevner ofte “sjøgress” når de skal beskrive smaken av grønn te fra Japan, og det er nettopp denne vegetale, men umamirike smaken som er karakteristisk for Sencha te fra Japan. Vår Kabusecha fra Kagoshima har en enda kraftigere umamismak, for den som liker det.
Denne teen er produsert uten kjemiske insektmidler og kunstgjødsel.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.
Bare innloggede kunder som har kjøpt dette produktet kan legge igjen en omtale.