Søk
(2 omtaler)

Meng Ding Mao Feng

105.00 kr

En fyldig vårinnhøstning med ganske kraftig smak sammenlignet med andre kinesiske teer høstet i mars. Smaken er som smørdampet asparges, med en kremet tekstur som glir over i mild mineralitet og behagelig tørrhet. En deilig klassiker fra Sichuan! 

Velg mellom 30g pose og 100g pose.

Hvordan trekke teen?

Gong fu cha

4 gram te,  per dl vann. Trekkes på 70°C i 10 sek, 20 sek.

Stor kanne

1 gram te,  per dl vann.
Trekkes på 80°C i 3 min

Teen kan trekkes flere ganger. Sjekk også gjerne ut våre bryggeguider for nærmere informasjon.

2/5

Sødme

3/5

Fylde

3/5

Vegetal

Type: Grønn te
Opprinnelse: Mingshan, Ya’an, Sichuan, Kina
Temester: Luo Ping
Innhøstning: Mars 2026
Kultivar: Chuan Xiaozhong (Småbladet Sichuan kulturarvvariant)
Plukk: Toppskudd, to blader

 

Produksjon:

Sichuan er et av de områdene som høster de aller tidligste teene i Kina. På grunn av sitt unike klima er knoppene her klare i snitt en halv måned før andre provinser. Bladene er håndplukket ca. 1000 meter over havet i et fuktig og mildt klima. Plantene får næring fra gjødsel hentet fra lokale gårsdyr og nyklippet gress. Insektsbestanden kontrolleres med solcelledrevne insektslamper.

 

Historie: 

Te fra Mending-fjellet ble ekslusivt tilbudt til keiseren og andre høytstående fra Tang,år 742 helt til slutten av Qing-dynastiet ca. År 1900. I dag er te den viktigste industrien i området og hele 90% av bøndene i dette fjellområdet dyrker te.

 

Denne teen er produsert uten kunstgjødsel og uten kjemiske insektmidler eller ugressmidler.

2 omtaler for Meng Ding Mao Feng

  1. Ann

    Rund og fyldig smak

  2. Lyric (bekreftet eier)

    Søt, kremet og tørr. Personlig er det viktig for meg at en te ikke bare er søt, så denne tørrheten var en veldig fin overraskelse. Veldig fin og lys farge i koppen, med mange “hår” fra teplanten.

Bare innloggede kunder som har kjøpt dette produktet kan legge igjen en omtale.