Søk

Giàng Pằng Sort

102.00 kr

En herlig leskende sort te fra Vietnam med smak av brunt sukker og lette innslag av melkesjokolade og vanilje. Behagelig tørrhet og vedvarende sødme.

Velg mellom 30g pose eller 100g pose.

Hvordan trekke teen?

1 gram te,  per dl vann.
Trekkes på 90°C i 4-5 min

4 gram te,  per dl vann.
Trekkes på 90°C i 20 sek, 30 sek, 40 sek

Teen kan trekkes flere ganger. Sjekk også gjerne ut våre bryggeguider for nærmere informasjon.

Opprinnelse: Giàng Pằng, Yên Bái, Vietnam
Innhøstning: april 2025
Kultivar: Viltvoksende assamica
Plukkestandard: 1 toppskudd og 2 blader

Sødme

Fylde

Kakao

Produksjon

Denne plukkes 1400 meter over havet fra viltvoksende gamle Assamica-trær. Bladene er tørket i wok, i stedet for i luft eller ovn, noe som gir en lett karamellisering som virkelig fremhever sjokolade-nyansene. Tetrærne ivaretas hovedsakelig av H’Mông-folket i området. 

Denne teen er produsert uten kunstgjødsel og uten kjemiske insektmidler eller ugressmidler.

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bare innloggede kunder som har kjøpt dette produktet kan legge igjen en omtale.