Matcha dyrket uten kunstgjødsel eller sprøytemidler, fra Kagoshima.
Matchaen selges i 30g boks.
På lager
Kultivar: Okumidori Opprinnelse: Kirishima, Kagoshima, Japan
Om teen
Denne matchaen er dyrket helt uten kunstgjødsel eller sprøytemidler. Dette er ganske uvanlig i moderne matcha-produksjon, da man som regel bruker store mengder kunstgjødsel for å drive frem den kraftige umami-smaken som teen er kjent for.
Morgenstemning vil oppleves noe mer bitter enn for eksempel Gamle Ørn, men fremstår likevel som harmonisk og balansert, med interessante nyanser, og en fin munnfølelse.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.