Det er mange viktige prosesser involvert i å importere te. En av de morsomste, men også viktigste av disse prosessene er å velge ut hvilke teer vi vil ha. All teen vi tar inn er personlig valgt ut av oss fire som grunnla Spill the Tea. Vi er opptatt av å presentere dyktige te-mesteres håndverks-te. Det finnes mange dyktige produsenter av te der ute, men det er noen som stikker seg ut som ekstra kvalitet- og miljøbevisste