Author Archives: Ole Marius Tørrisen

Hva er forskjellen på tykk og tynn matcha?

Du har kanskje sett oss skrive om Koicha, og usucha, eller tykk og tynn te, men hva er det egentlig? Bli med ned i et dypdykk i matchens verden, og lær hva som skiller disse to ulike måtene å drikke matcha på.    Tykk matcha – Koicha – den originale matchaen.    I den japanske […]

Koffein i te

En av spørsmålene vi oftest får, og som det finnes mest myter om, er koffein i te. All te fra teplanten inneholder koffein, men mengden, og effekten varierer veldig. Det er vanskelig å gi noen nøyaktige svar, men det finnes noen tommelfingerregler. Koffein i te er den samme som i kaffe. Når koffeinet i te [...]